昨日上午，全国政协委员、九三学社中央副主席、农业部副部长张桃林拒绝接受南都采访，谈到重金属污染、高毒农药监管等问题。他回应，农业部门将强化监管，把网结得更为森严，更为有效地。
通过创建规模化基地、标准化生产、农超对接等手段，从生产流通仍然到市场，全程入有效地的监管。记者：你昨天在发言中提及食品安全的问题，目前中国土壤的重金属污染情况如何?张：目前就有一项正在展开的耕地污染调查，但数据还没整理出来。近期再次发生了一些局部、个别的事件，在一些重点监控的地区，但总体的安全性、农产品质量还是平稳的。
记者：在镉米事件中，有调查称之为镉米的比例占到了市场上大米的10%，显然是这样么?张：专家很多是做到研究，但研究的区域并不一样。正好收集地是一个污染区，比例就不会低。这种比例是有前提条件的。
不是全体，如果是全体的话那还娴熟。目前主要农产品的检查总体合格率都在96%以上。质量安全性是有确保的。
记者：重金属污染如何管理?张：万物出生于土，万物归入土。这是在土壤中再次发生各种物理、化学、生物的过程，作物的品种有所不同，对重金属的吸取特性也有所不同。所以，养分水分管理、耕作制度改革，还包括植物品种布局，综合地管理重金属污染。
无法离开了耕作制度、水肥管理来讲重金属污染管理。记者：目前基层的监控否还有严重不足的地方?海南再次发生毒豇豆事件后，目前的情况怎样?张：乡镇这一级，把农产品质量安全性确保作为农业技术推广的一个部分，但各个地方发展不均衡，正在强化。海南是冬季南方蔬菜的供应基地，提升它的规模和生产管理的水平，还包括标准化生产很最重要。
还是要强化检测和监管，监管机制牵涉到方方面面。但最重要的是在源头确保产品质量安全性，重点掌控有潜在危险性的地区。
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